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직접 전통주를 만들어 봐요!

실무자 | 2023-12-04 | 167

가을 단풍이 떨어지고 서늘한 바람이 불고 있는 12,

강서구종합사회복지관에서는 결혼이민여성와 그 가족 대상으로 우리나라 전통주를 만들어 보기 위해 금정산성 막걸리 양조장에 다녀왔습니다.


금정산성막걸리 양조장은 우리나라에서 유일하게 밀을 활용한 전통적인 방법으로 막걸리를 제조하고 

있는데요

우리나라 전통 제조법으로 술을 제작해보면서 한국 문화에 흥미를 가질 수 있도록 하였답니다.


직접 전통주를 만들어 봐요!


누룩이 제작되는 영상을 통해 간접적인 경험을 하고, 보관된 누룩을 만지고 향을 맡아보며 체험이 시작되었습니다. 직접 제조 전 막걸리의 역사를 알기 위해 옛날에 막걸리를 제조하고, 담아두었던 통 등 전시물이 있는 소형 박물관에서 관람을 하였습니다.

 

직접 전통주를 만들어 봐요!

직접 전통주를 만들어 봐요!


막걸리를 제조하기 전 손을 깨끗이 씻고, 막걸리 제조에 돌입했는데요.


직접 전통주를 만들어 봐요!


다들 처음 접하는 전통주 제조 방법에 신기하게 쳐다보며 집중했답니다.

이런 맛은 처음이에요!”, “집에서도 만들 수 있어요? 어디서 팔아요?” 등 우리나라 전통주에 관심이 높아지며 행복한 미소가 내려가지 않았답니다.


직접 전통주를 만들어 봐요!


마지막으로 화명 수목원에 산책을 가보았는데요.

결혼이민여성과 함께 온 가족도 화명 수목원은 처음 와본다며 놀란 눈으로 수목원을 둘러 보았습니다. 결혼이민여성은 이렇게 좋은 곳이 있었어요?”, “요즘 너무 힘들었는데 이렇게 바람을 쐬니 기분이 좋아요.”라며 함박웃음을 지으셨답니다. 


직접 전통주를 만들어 봐요!


이번 한국문화체험활동은 이전과 달리 전통주라는 색다른 체험활동으로 준비해보았는데요.

참여자 모두에게 즐겁고, 잊지 못할 추억으로 기억되기를 바랍니다.

 

앞으로도 강서구종합사회복지관은 결혼이민자에게 한국이 제 2의 고향이 되도록 노력하겠습니다. 감사합니다


강서구종합사회복지관에서는 결혼이민자가 지역사회에 안정적으로 정착할 수 있도록 한국어교육, 취업 관련 프로그램, 한국문화체험활동 등을 실시하고 있습니다. 강서구 내 결혼이민자는 누구나 참여 가능하오니 

연락바랍니다. (051-972-4591~2)

 


위 게시글에 첨부된 사진은 참여한 지역주민의 사전 동의하에 촬영하여 게시되며,
본 게시글과 사진은 무단도용 및 복제하여 사용할 수 없음을 알립니다.



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